SERANG – Kasus kembali mencuat terkait program Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menuai sorotan publik. Kali ini, ditemukan dugaan adanya serpihan kaca dalam salah satu menu yang disajikan.
Temuan tersebut menimbulkan kekhawatiran, terutama terkait keamanan dan kualitas makanan yang diberikan kepada siswa. Informasi yang dihimpun menyebutkan, menu tersebut diduga berasal dari dapur penyedia MBG di wilayah kecamatan Jawilan, kabupaten Serang Banten, pada Rabu 1/4/2026.
Semntara itu Guna memastikan informasi yang beredar, awak media mengonfirmasi Imat selaku penanggung jawab dapur MBG Jawilan. Ia membenarkan bahwa menu tersebut berasal dari dapurnya.
“Waalaikumsalam, iya betul. Kenapa, Kang?” ujarnya singkat melalui pesan suara.
Saat ditanya lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa serpihan tersebut diduga berasal dari proses penggilingan beras, bukan dari aktivitas di dapur. Hal itu dikarenakan tidak terdapat material berbahan kaca (beling) di area dapur.
“Iya, kemungkinan besar itu berasal dari beras yang dikirim. Karena dalam proses memasak dan lainnya, tidak ada peralatan atau bahan di dapur yang berbahan kaca. Jadi di dapur memang tidak ada material beling. Nanti akan kami kroscek lebih lanjut,” ujarnya.
Ia juga menambahkan bahwa kejadian ini akan menjadi bahan evaluasi ke depan, terutama dalam proses penyortiran bahan baku sebelum dimasak.
“Ini menjadi bahan evaluasi agar benar-benar disortir kembali. Beras memang dicuci bersih, sehingga kemungkinan serpihan itu ikut bersih. Namun ke depan, hal ini akan terus kami evaluasi agar kejadian serupa tidak terulang,” jelasnya.
Di sisi lain, pihak sekolah saat dikonfirmasi melalui Agus Setiawiguna, menjelaskan bahwa pihaknya telah berkoordinasi dengan pihak dapur terkait temuan tersebut.
“Iya, memang betul. Salah satu siswa kelas 12 menemukan adanya serpihan kaca dalam menu MBG,” ujarnya.(Red)
